Con
la puesta en vigencia del Plan “Precios Cuidados”, el gobierno
tomó la decisión de “blanquear” en general los (altos) precios reales de los
productos de la Canasta Básica, toda vez que los valores presentados para los
productos en dicho Plan, se acercan bastante a lo que reflejan las góndolas, a
los que medimos con el Índice Barrial de
Precios, y a lo que vienen denunciando diversos sectores desde hace años
respecto de la falsificación de los datos estadísticos por parte del INDEC, desde su intervención allá por
el año 2007.
Si
el “Precios Cuidados” será en definitiva parte de una política antiinflacionaria,
es algo que el tiempo dilucidará, junto a otras políticas macro-económicas
específicas destinadas a tal fin que, vale recalcar, desde el ISEPCi no
observamos aún por parte del gobierno. Nada se ha dicho ni decidido, por ejemplo,
respecto de eliminar el IVA a los productos de la Canasta Básica, una medida
que sí tendría un inmediato impacto antiinflacionario sobre el costo de vida de
la población.
Aunque hay ocho productos que componen la CBA que no están dentro los “Precios
Cuidados”, una rápida comparación con los precios que relevamos desde
el ISEPCi y Barrios de Pie en los barrios populares durante el mes de
diciembre, muestra que los valores de los productos de la CBA tienden a ser
coincidentes, aunque sosteniéndose todavía una diferencia del 6% a la baja en
el Plan Oficial.
Adulto
Equivalente
|
CBA
|
Diferencia
|
CBT
|
Diferencia
|
|
“Precios
Cuidados”
|
$668,00
|
$2.064,62
|
+6,00%
|
$4.685,56
|
+6,03%
|
IBP Dic.2013
|
$708,28
|
$2.188,58
|
+6,00%
|
$4.968,07
|
+6,03%
|
Sin embargo, si se compara ambos valores con los del último anuncio del
INDEC, realizado en noviembre de 2013, las diferencias son sustanciales.
CBA Adulto
equivalente
(46 productos) |
CBA*
Familia
Tipo |
Diferencia
Con INDEC |
CBT** Familia
Tipo |
Diferencia
Con INDEC |
|
INDEC/
Nov. 2013
(50productos) |
$249,06
|
$769,60
|
$1750,57
|
||
“Precios Cuidados”
Ene. 2014
|
$668
|
$2064.63
|
+168,27%
|
$4.685,56
|
+167,65%
|
IBP Dic. 2013
|
$708
|
$2188,58
|
+184,37%
|
$4.968,07
|
+183,79%
|
*CBA: Canasta Básica de Alimentos, lo que necesita una
familia para alimentarse durante un mes.
**CBT: Canasta Básica Total, lo que necesita una
familia para cubrir todos sus gastos durante un mes.
El INDEC anunció en noviembre de 2013, los
valores de $769,60 para la CBA, y de
$1.750,27 para la CBT. Es decir, volvió a plantear que en la Argentina actual
se puede comer con $6 diarios por persona.
Con esos mismos
valores calculó que en nuestro país apenas un 1,5% de la población es
indigente (menos de 1 millón de compatriotas), mientras que solo el 7% estaría en condiciones de pobreza (apenas
unos 2 millones de pobres). Datos de los que se alimenta el relato oficial del
gobierno nacional y los gobiernos provinciales afines para instalar la idea de
la década ganada.
Si hoy el
gobierno reconoce que se han “actualizado” los precios, convalidando los
aumentos previos al lanzamiento del “Precios Cuidados”, y por lógica
consecuencia los valores de las Canastas Básicas de Alimentos y Total; sería
muy importante que sobre los nuevos valores el Instituto Oficial recalcule los
porcentajes de pobreza e indigencia.
Cómo
venimos sosteniendo sistemáticamente, transparentar la información estadística,
es un paso indispensable para comenzar a debatir seriamente las políticas públicas
que permitan terminar con la inflación y la pobreza, cuyas consecuencias sufren
millones de argentinos y argentinas a pesar del crecimiento que se verificó en
la economía.
Ernesto
Gómez Rossi María Jesús Bestregui
Coordinador
ISEPCi-Tucumán
Contacto: 381 - 154180813
APÉNDICE
PRECIOS COMPARADOS IBP vs. ”PRECIOS CUIDADOS”
INDEC: NO PUBLICA
*Productos inexistentes en la lista de “precios cuidados”
**Productos sustituidos por los que hay en “precios cuidados”
PRECIOS COMPARADOS IBP vs. ”PRECIOS CUIDADOS”
INDEC: NO PUBLICA
| Componente | Gob Ene2014 | IBP Dic2013 | Diferencia |
| Precios | Precios | % | |
| Pan (1kg) | $ 18,70 | $ 19,50 | -4,10% |
| Galletitas saladas (1 kg) | $ 36,67 | $ 22,73 | 61,35% |
| Galletitas dulces (1 kg) | $ 35,29 | $ 23,98 | 47,16% |
| Arroz (1 kg) | $ 9,60 | $ 7,50 | 28,00% |
| Harina de trigo (1 kg) | $ 6,35 | $ 9,65 | -34,20% |
| Polenta (1 kg) | $ 11,58 | $ 6,00 | 93,00% |
| Fideos guiseros (500 gr) | $ 5,50 | $ 7,00 | -21,43% |
| Leche (1 litro) | $ 6,90 | $ 8,00 | -13,75% |
| Azúcar (1kg) | $ 6,00 | $ 7,00 | -14,29% |
| Dulce de batata (1 kg) | $ 37,20 | $ 18,00 | 106,67% |
| Dulce de leche (500 gr) | $ 9,99 | $ 12,70 | -21,34% |
| Mermelada (500 gr) | $ 13,00 | $ 7,00 | 85,71% |
| Queso fresco (1 kg) | $ 47,00 | $ 44,00 | 6,82% |
| Queso crema (1 kg) | $ 56,67 | $ 53,33 | 6,26% |
| Queso cuartirolo (1 kg) | $ 47,00 | $ 48,00 | -2,08% |
| Queso de rallar (1 kg) | $ 133,25 | $ 175,00 | -23,86% |
| Aceite mezcla (900 ml) | $ 5,57 | $ 9,00 | -38,11% |
| Sal fina (500 gr) | $ 4,25 | $ 3,80 | 11,84% |
| Sal gruesa (1 kg) | $ 5,45 | $ 5,00 | 9,00% |
| Vinagre (1 litro) | $ 9,60 | $ 8,00 | 20,00% |
| Café (500 gr) | $ 29,60 | $ 26,60 | 11,28% |
| Té (cajita de 25 saquitos) | $ 4,40 | $ 5,00 | -12,00% |
| Yerba (500 gr) | $ 17,75 | $ 17,00 | 4,41% |
| Lentejas (400 gr) | $ 10,00 | $ 7,75 | 29,03% |
| Porotos (400 gr) | $ 7,77 | $ 9,50 | -18,21% |
| Arvejas (1 lata) | $ 3,70 | $ 5,00 | -26,00% |
| Puré de tomates (520 gr) | $ 5,00 | $ 5,00 | 0,00% |
| Gaseosas (2,25 litro) | $ 15,33 | $ 8,60 | 78,26% |
| Soda (2 litros) | $ 7,05 | $ 8,00 | -11,88% |
| Acelga (1 kg)* | |||
| Cebolla (1 kg) | $ 6,75 | $ 6,00 | 12,50% |
| Lechuga (1 kg) | $ 11,00 | $ 13,00 | -15,38% |
| Tomate (1 kg) | $ 11,50 | $ 12,00 | -4,17% |
| Zanahoria (1 kg) | $ 6,45 | $ 7,00 | -7,86% |
| Zapallo (1 kg) | $ 9,00 | $ 8,00 | 12,50% |
| Papa (1 kg) | $ 5,10 | $ 7,00 | -27,14% |
| Batata (1 kg) | $ 6,91 | $ 7,00 | -1,29% |
| Banana (1 kg)* | |||
| Mandarina (1 kg)* | |||
| Manzana (1 kg) | $ 11,15 | $ 10,00 | 11,50% |
| Naranja (1 kg)* | |||
| Huevos (1 docena) | $ 17,10 | $ 14,00 | 22,14% |
| Tapa - Asado (1 kg)** | $ 42,00 | $ 48,00 | -12,50% |
| Marucha - Carnaza (1 kg)** | $ 36,00 | $ 36,00 | 0,00% |
| Carne picada (1 kg) | $ 26,00 | $ 33,00 | -21,21% |
| Tapa Nalga - Cuadril (1 kg)** | $ 44,00 | $ 47,00 | -6,38% |
| Hueso c/ carne - Falda con hueso (1 kg)** | $ 12,00 | $ 34,50 | -65,22% |
| Cuadrada - Nalga (1 kg)** | $ 49,00 | $ 48,00 | 2,08% |
| Roast Beef - Paleta (1 kg)** | $ 40,00 | $ 40,00 | 0,00% |
| Pollo (1 kg) | $ 18,50 | $ 20,00 | -7,50% |
**Productos sustituidos por los que hay en “precios cuidados”
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